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<title>Mastix</title>
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<h1 id="firstHeading" class="firstHeading mw-first-heading"><span class="mw-page-title-main">Mastix</span></h1>
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<div id="mw-content-text" class="mw-body-content mw-content-ltr" lang="de" dir="ltr"><div class="mw-content-ltr mw-parser-output" lang="de" dir="ltr">
<p>Der <b>Mastix</b> ist das <a href="Harz_(Material)" title="Harz (Material)">Harz</a> der Mastixsträucher oder kleinen -bäume (<i><a href="Pistacia_lentiscus" class="mw-redirect" title="Pistacia lentiscus">Pistacia lentiscus</a></i>).<sup id="cite_ref-1" class="reference"><a href="#cite_note-1"><span class="cite-bracket">[</span>1<span class="cite-bracket">]</span></a></sup><sup id="cite_ref-2" class="reference"><a href="#cite_note-2"><span class="cite-bracket">[</span>2<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> Es entsteht durch Eintrocknen und Aushärten des Harz<a href="Balsame" title="Balsame">balsams</a>, der aus den Sträuchern oder Bäumen austritt. Mastix (<span style="font-style:normal;font-weight:normal"><a href="Neugriechische_Sprache" title="Neugriechische Sprache">neugriechisch</a></span> <span lang="el-Grek" class="Grek" style="font-style:normal">μαστίχα</span> <style data-mw-deduplicate="TemplateStyles:r261937631">
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</style><span class="Latn" lang="el-Latn" style="font-weight:normal;font-style:italic">mastícha</span>) ist in <a href="Griechenland" title="Griechenland">Griechenland</a> bekannt als „Tränen von Chios“. Das Wort „Mastix“ ist in vielen Sprachen ein Synonym für Gummi, z. B. „Mastixasphalt“ (<a href="Gussasphalt" title="Gussasphalt">Gussasphalt</a>).
</p><p>Harz kann aus <i><a href="Pistacia_atlantica" class="mw-redirect" title="Pistacia atlantica">Pistacia atlantica</a></i>, <i>Pistacia khinjuk</i>, <i>Pistacia lentiscus</i> und <i><a href="Pistacia_terebinthus" class="mw-redirect" title="Pistacia terebinthus">Pistacia terebinthus</a></i> gewonnen werden, heute wird nur noch die domestizierte Form von <i>Pistacia lentiscus</i> verwendet.<sup id="cite_ref-Stern_3-0" class="reference"><a href="#cite_note-Stern-3"><span class="cite-bracket">[</span>3<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> Chemisch lassen sich diese Harze nicht unterscheiden.<sup id="cite_ref-Stern_3-1" class="reference"><a href="#cite_note-Stern-3"><span class="cite-bracket">[</span>3<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> Es sind Verwandte der Echten Pistazie (<i><a href="Pistacia_vera" class="mw-redirect" title="Pistacia vera">Pistacia vera</a></i>).
</p>
<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Etymologie">Etymologie</h2></div>
<p>Das Wort Mastix (mittelhochdeutsch auch <i>Mastig</i><sup id="cite_ref-4" class="reference"><a href="#cite_note-4"><span class="cite-bracket">[</span>4<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>) stammt über <a href="Mittellatein" title="Mittellatein">mittellateinisch</a> <span lang="la"><i>mastix</i></span><sup id="cite_ref-5" class="reference"><a href="#cite_note-5"><span class="cite-bracket">[</span>5<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> von <span style="font-style:normal;font-weight:normal"><a href="Latein" title="Latein">lateinisch</a></span> <span lang="la-Latn" style="font-style:italic">mastichum, mastiche</span>, dieses stammt von <span style="font-style:normal;font-weight:normal"><a href="Altgriechische_Sprache" title="Altgriechische Sprache">altgriechisch</a></span> <span lang="grc-Grek" class="Grek" style="font-style:normal">μαστίχη</span> <span class="Latn" lang="grc-Latn" style="font-weight:normal;font-style:italic">mastíchē</span> „Mastix“ (wohlriechendes Harz vom Mastixbaum, das zum Kauen benutzt wurde) und ist wie lateinisch <i>masticare</i> („kauen“) abgeleitet von <span lang="grc-Grek" class="Grek">μαστιχᾶν</span> <span class="Latn" lang="grc-Latn" style="font-weight:normal;font-style:italic">mastichān</span> („mit den Zähnen knirschen“).<sup id="cite_ref-6" class="reference"><a href="#cite_note-6"><span class="cite-bracket">[</span>6<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>
</p>
<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Geschichte">Geschichte</h2></div>
<div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Bronzezeit">Bronzezeit</h3></div>
<p>In <a href="Altes_%C3%84gypten" title="Altes Ägypten">Ägypten</a> diente Mastix seit dem <a href="Neues_Reich" title="Neues Reich">Neuen Reich</a> als <a href="Lack" title="Lack">Lack</a>. Es wurde sowohl gelber als auch schwarzer Lack verwendet, für dessen Herstellung das Harz stark erhitzt wurde. Beide sind seit dem siebten Regierungsjahr von <a href="Hatschepsut" title="Hatschepsut">Hatschepsut</a> belegt<sup id="cite_ref-7" class="reference"><a href="#cite_note-7"><span class="cite-bracket">[</span>7<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> und stammen daher vielleicht aus <a href="Punt_(Goldland)" title="Punt (Goldland)">Punt</a>. Mastix wurde spätestens seit der <a href="Dritte_Zwischenzeit" title="Dritte Zwischenzeit">Dritten Zwischenzeit</a><sup id="cite_ref-Stern_3-2" class="reference"><a href="#cite_note-Stern-3"><span class="cite-bracket">[</span>3<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> bis in ptolemäische Zeit<sup id="cite_ref-Brett_8-0" class="reference"><a href="#cite_note-Brett-8"><span class="cite-bracket">[</span>8<span class="cite-bracket">]</span></a></sup><sup id="cite_ref-9" class="reference"><a href="#cite_note-9"><span class="cite-bracket">[</span>9<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> auch zur <a href="Mumifizierung" title="Mumifizierung">Mumifizierung</a> genutzt. Als Bestandteil von <a href="Kyphi" title="Kyphi">Kyphi</a>, einer speziellen Räuchermischung, fand es im Tempelkult Verwendung.<sup id="cite_ref-Stern_3-3" class="reference"><a href="#cite_note-Stern-3"><span class="cite-bracket">[</span>3<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> In <a href="Amarna" title="Amarna">Amarna</a> wurden Scherben lokal hergestellter Schalen gefunden, die Spuren von Mastix und <a href="Weihrauch" title="Weihrauch">Weihrauch</a> enthielten, während das Harz selbst in <a href="Kanaan" title="Kanaan">kanaanitischen</a> Amphoren transportiert wurde. Nach der Analyse des Tons stammen die Amphoren aus Israel. Einige sind als <i>snṯr</i> beschriftet, was gewöhnlich als Weihrauch übersetzt wird, aber auch Mastix bedeuten könnte.<sup id="cite_ref-Stern_3-4" class="reference"><a href="#cite_note-Stern-3"><span class="cite-bracket">[</span>3<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>
</p><p>Den Handel mit Mastix beweisen auch kanaanitische Amphoren vom <a href="Schiff_von_Uluburun" title="Schiff von Uluburun">Uluburun-Wrack</a>, die das Harz einer Pistazienart enthielten.<sup id="cite_ref-Stern_3-5" class="reference"><a href="#cite_note-Stern-3"><span class="cite-bracket">[</span>3<span class="cite-bracket">]</span></a></sup><sup id="cite_ref-10" class="reference"><a href="#cite_note-10"><span class="cite-bracket">[</span>10<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>
</p><p>Auch in der <a href="Bibel" title="Bibel">Bibel</a> (<a href="Genesis_(Bibel)" title="Genesis (Bibel)"><span style="white-space:nowrap;">Gen</span></a> 37,25 , <a href="Genesis_(Bibel)" title="Genesis (Bibel)"><span style="white-space:nowrap;">Gen</span></a> 43,11 , <a href="Ezechiel" title="Ezechiel"><span style="white-space:nowrap;">Hes</span></a> 27,17 ) wird Mastix erwähnt: Eine Karawane von <a href="Ismaeliten" title="Ismaeliten">Ismaelitern</a> aus <a href="Gilead" title="Gilead">Gilead</a> bringt hier <a href="Tragakant" class="mw-redirect" title="Tragakant">Tragakant</a>, Mastix und <a href="Ladanum" title="Ladanum">Ladanum</a> nach Ägypten.
</p>
<div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Antike">Antike</h3></div>
<p>Mastix wird bei <a href="Herodot" title="Herodot">Herodot</a>, <a href="Theophrastos_von_Eresos" title="Theophrastos von Eresos">Theophrast</a>, <a href="Galenos" title="Galenos">Galenos</a> und Dioskurides (<a href="Pedanios_Dioskurides#De_materia_medica" title="Pedanios Dioskurides"><span lang="la"><i>De materia medica</i></span></a>, Nr. 90) erwähnt. In der Antike wurde es für Magenbeschwerden, bei Magengeschwüren, Sodbrennen, Entzündungen u. a. auch der Haut und der Schleimhaut (<a href="Aphthe" title="Aphthe">Aphthe</a>, <a href="Parodontose" class="mw-redirect" title="Parodontose">Parodontose</a>, Entzündung des Zahnfleisches, der Haut, bei Pickeln, Akne), bei rheumatischen Beschwerden und zur Wundbehandlung empfohlen. <a href="Apicius_(1._Jahrhundert_v._Chr.)" title="Apicius (1. Jahrhundert v. Chr.)">Apicius</a> (<i><a href="De_re_coquinaria" title="De re coquinaria">De re coquinaria</a></i>) führt es als Zusatz für Wein auf (<i>Conditum paradoxum</i> und <i>Absinthium Romanum</i>).
</p><p>Mastixharz wurde auch in einigen spätrömischen Gräbern gefunden, unter anderem in einem Frauensarg des 3. oder 4. Jahrhunderts aus <a href="Mailand" title="Mailand">Mailand</a> und einer Kinderbestattung von Wraggs Farm, Arrington (<a href="Cambridgeshire" title="Cambridgeshire">Cambridgeshire</a>). Brettel et al. deuten dies als Bestandteile einer Mumifizierung,<sup id="cite_ref-Brett_8-1" class="reference"><a href="#cite_note-Brett-8"><span class="cite-bracket">[</span>8<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> es könnte sich aber auch um Reste von Räucherwerk handeln.
</p>
<div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Neuzeit">Neuzeit</h3></div>
<p>In Arzneibüchern der frühen Neuzeit wird Mastix (genannt auch <i>Mastix Chiae</i><sup id="cite_ref-11" class="reference"><a href="#cite_note-11"><span class="cite-bracket">[</span>11<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>) neben seiner bereits in der Antike für die Heilkunde (etwa als Mastixpulver oder Mastixöl<sup id="cite_ref-12" class="reference"><a href="#cite_note-12"><span class="cite-bracket">[</span>12<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>) belegten pharmazeutischen Verwendung auch als Zahnweißer<sup id="cite_ref-kreuterbuch_1550_13-0" class="reference"><a href="#cite_note-kreuterbuch_1550-13"><span class="cite-bracket">[</span>13<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> und Bestandteil von Zahnpulver und anderen Mundpflegeprodukten erwähnt.<sup id="cite_ref-gogler_1674_14-0" class="reference"><a href="#cite_note-gogler_1674-14"><span class="cite-bracket">[</span>14<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>
</p><p>Im <i><a href="Lucca-Manuskript" title="Lucca-Manuskript">Lucca-Manuskript</a></i> wird die Herstellung eines Gemälde<a href="Firnis" title="Firnis">firnisses</a> aus Mastix und anderen Harzen, gelöst in <a href="Lein%C3%B6l" title="Leinöl">Leinöl</a>, erwähnt. Bis ins 19. Jahrhundert, als er durch den <a href="Dammar" title="Dammar">Dammarfirnis</a> ersetzt wurde, war Mastix, gelöst in Terpentin, der wichtigste Abschlussfirnis in der Europäischen <a href="Tafelbild_(Malerei)" title="Tafelbild (Malerei)">Tafelmalerei</a>.
</p>
<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Anbau">Anbau</h2></div>
<p>Der Mastixstrauch oder -baum wächst besonders in Südeuropa und <a href="Pal%C3%A4stina_(Region)" title="Palästina (Region)">Palästina</a> und wird auf der <a href="Griechische_Inseln" class="mw-redirect" title="Griechische Inseln">griechischen Insel</a> <a href="Chios" title="Chios">Chios</a> sowie auf der türkischen <a href="%C3%87e%C5%9Fme" title="Çeşme">Çeşme</a>-Halbinsel angebaut.
</p><p>Auf Chios war die Region von Catamorea im Süden der Insel das Zentrum des Anbaus, unter <a href="Genua" title="Genua">Genueser</a> Herrschaft als <i>Mastichochora</i> oder <i>Mastihohonia</i> bekannt. Schutzpatron des Mastixanbaus war <a href="Isidoros_von_Chios" title="Isidoros von Chios">Isidoros von Chios</a>.<sup id="cite_ref-:2_15-0" class="reference"><a href="#cite_note-:2-15"><span class="cite-bracket">[</span>15<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> Die Berichte von Reisenden wie <a href="Joseph_Pitton_de_Tournefort" title="Joseph Pitton de Tournefort">Joseph Pitton de Tournefort</a>, der sich im März 1701 auf der Insel aufhielt, und <a href="Hubert_Pernot" title="Hubert Pernot">Hubert Pernot</a> (1898–1899) liefern wichtige Einzelheiten über historische Produktionsmethoden.<sup id="cite_ref-16" class="reference"><a href="#cite_note-16"><span class="cite-bracket">[</span>16<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>
</p><p>Mastixpflanzen produzieren erst ab einem Alter von 5 Jahren Harz. Die Bäume können bis zu 200 Jahre alt werden, aber ab einem Alter von 50 Jahren nimmt der Ertrag ab, insgesamt bringen junge Pflanzen mehr Ertrag.<sup id="cite_ref-:2_15-1" class="reference"><a href="#cite_note-:2-15"><span class="cite-bracket">[</span>15<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> Im Juni, Juli, August und September wird die Rinde der Mastixpflanzen angeritzt, so dass der Harzbalsam auslaufen kann. Normalerweise wird jeder Baum fünf- bis zehnmal eingeschnitten, und dies wird alle vier oder fünf Tage wiederholt.<sup id="cite_ref-:2_15-2" class="reference"><a href="#cite_note-:2-15"><span class="cite-bracket">[</span>15<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> Um den Pflanzenfuß wird weißer Kalkstaub gestreut oder Blätter und Steinplatten als sauberer Untergrund ausgelegt. Der Harzbalsam muss etwa zwei Wochen am Boden liegen bleiben, bis das <a href="%C3%84therische_%C3%96le" title="Ätherische Öle">ätherische Öl</a> des Harzbalsams weitgehend verdunstet ist und das Harz zurückbleibt. Dies sind kleine hellgelbe bis grünlich gelbe, ungleichförmige, kugelige bis birnenförmige, durchsichtige oder undurchsichtige, harte, glasige Bruchstücke. Dies funktioniert nur bei heißem Wetter ohne Regen. Das Weichharz ist im Bruch klar, tropfenförmig und in der Qualität sehr unterschiedlich. In der Folge wird es aufwändig gesäubert und sortiert, was mehrere Monate dauern kann.<sup id="cite_ref-:2_15-3" class="reference"><a href="#cite_note-:2-15"><span class="cite-bracket">[</span>15<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> <a href="Abulfeda" class="mw-redirect" title="Abulfeda">Abulfeda</a> beschrieb eine erste Ernte zwischen Februar und März, bei der das Harz direkt von der Rinde gesammelt wurde. Dieses hatte eine bessere Qualität und wurde in einer katalanischen Quelle als „mástech prima gota: aquest vall més“ beschrieben.<sup id="cite_ref-:2_15-4" class="reference"><a href="#cite_note-:2-15"><span class="cite-bracket">[</span>15<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>
</p><p>In den Handel kommt Mastix als
</p>
<ul><li><i>Mastix electa</i> (hellgelb, erbsengroß), die beste Sorte.</li>
<li><i>Mastix in lacrimis</i></li>
<li><i>Mastix naturell</i>, <i>-in Sortis</i> (bräunlich), mit Sand usw. verunreinigt.</li>
<li><i>weniger gute Ware</i> (sehr dunkel)</li></ul>
<p>Um ein Kilogramm des Harzes zu gewinnen, muss man etwa zehn Pflanzen ritzen.<sup id="cite_ref-17" class="reference"><a href="#cite_note-17"><span class="cite-bracket">[</span>17<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> 2004 erzielte ein Kilogramm Mastix auf dem Markt etwa 85 Euro. Die Qualität des <i>Chios-Mastix</i> und der von der <a href="Levante" title="Levante">Levante</a> ist für die <a href="%C3%96lmalerei" title="Ölmalerei">Ölmalerei</a> die beste. Er wird schon bei knapp 40 °C weich und ist in <a href="Terpentin%C3%B6l" title="Terpentinöl">Terpentinöl</a> und <a href="Ethanol" title="Ethanol">Alkohol</a> ganz, in <a href="Testbenzin" title="Testbenzin">Benzin</a> mit Rückständen lösbar. Er trocknet härter aus als Dammarfirnis und wird wie dieser verwendet. Schlechte Qualität vergilbt.
</p><p>Der größte europäische Mastixproduzent ist die <a href="Griechenland" title="Griechenland">griechische</a> Insel Chios. 2012 wurden auf der Insel durch einen Wald- und Feldbrand 40 % der Mastixpflanzen zerstört.<sup id="cite_ref-18" class="reference"><a href="#cite_note-18"><span class="cite-bracket">[</span>18<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>
Das Know-how des Anbaus auf der Insel wurde 2014 in die <a href="Repr%C3%A4sentative_Liste_des_immateriellen_Kulturerbes_der_Menschheit" title="Repräsentative Liste des immateriellen Kulturerbes der Menschheit">UNESCO-Liste des immateriellen Kulturerbes der Menschheit</a> aufgenommen.<sup id="cite_ref-19" class="reference"><a href="#cite_note-19"><span class="cite-bracket">[</span>19<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>
</p><p>Im Handel findet sich auch:
</p><p>Amerikanischer Mastix (Aroeireharz) <i><a href="Schinus_molle" class="mw-redirect" title="Schinus molle">Schinus molle</a></i>, <i>Schinus areira</i>, <i><a href="Brasilianischer_Pfefferbaum" title="Brasilianischer Pfefferbaum">Schinus terebinthifolia</a></i> sowie Indischer oder Bombay Mastix <i><a href="Pistacia_atlantica" class="mw-redirect" title="Pistacia atlantica">Pistacia atlantica</a></i> (Synonym: <i>Pistacia cabulica</i>), <i>Pistacia khinjuk</i>, ferner wird auch das Harz von <i><a href="Bursera_simaruba" title="Bursera simaruba">Bursera simaruba</a></i> manchmal als Mastix bezeichnet. In Nordafrika (<i>Pistacia terebinthus</i>) sowie in Syrien und Iran (<i>Pistacia vera</i>) finden sich ähnliche Harze, diese gleichen dem echten Mastix, sind aber von anderer Qualität. <i>Pseudomastix</i> stammt aus den Wurzeln und den fleischigen Blütenböden von <i><a href="Carlina_gummifera" class="mw-redirect" title="Carlina gummifera">Carlina gummifera</a></i> (Synonym: <i>Chamaeleon gummifer</i>, <i>Atractylis gummifera</i>).
</p><p>Mastix wird auch mit anderen Harzen (<a href="Kolophonium" title="Kolophonium">Kolophonium</a>, <a href="Sandarak" title="Sandarak">Sandarak</a>, <a href="Fichtenharz" title="Fichtenharz">Fichtenharz</a> etc.) verfälscht.
</p><p>Als <i>Falscher</i> oder <i>Gelber Mastix</i> wird <i>Sideroxylon foetidissimum</i> bezeichnet, obwohl von der Art kein Harz stammt.
</p>
<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Bestandteile">Bestandteile</h2></div>
<p>Mastix enthält etwa 40 % <a href="Harzs%C3%A4uren" title="Harzsäuren">Harzsäuren</a> <i>Masticonsäure</i>, etwa 50 % <a href="Harz_(Material)" title="Harz (Material)">Harze</a> <i>Masticoresene</i> und 2 % ätherische Öle. Mastix beginnt bei 80 °C zu erweichen, bei etwa 105 °C schmilzt er.
</p><p>Die Hauptkomponenten des Harzes sind <a href="Terpene#Triterpene" title="Terpene">Triterpenesäuren</a>: Masticadienonsäure, Isomasticadienonsäure, <a href="Oleanols%C3%A4ure" title="Oleanolsäure">Oleanolsäure</a> und Triterpenalkohol: Tirucallol. Daneben wurden weitere Triterpene, darunter ein bislang unbekanntes bicyclisches Triterpen<a href="Diole" title="Diole">diol</a> sowie Verbindungen vom <i>Dammaran</i>-, <i>Malbarican</i>- und <i>Polypodan</i>-Typ sowie <i>Nortriterpene</i> nachgewiesen.
</p><p>Der Anteil des ätherischen Öls (genannt <i>Mastixöl</i><sup id="cite_ref-20" class="reference"><a href="#cite_note-20"><span class="cite-bracket">[</span>20<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>) beträgt 1 bis 3 %. Zu etwa 90 % besteht es aus Monoterpenen, unter denen wiederum <a href="Pinene" title="Pinene">α-Pinen</a> und β-Pinen mit mehr als 75 % den Hauptanteil ausmacht. Insgesamt wurden über 70 Komponenten nachgewiesen, darunter in nennenswerter Menge <a href="Myrcen" title="Myrcen">Myrcen</a> (ca. 14 %), <i>trans</i>-<a href="Caryophyllene" title="Caryophyllene">Caryophyllene</a>, <a href="Linalool" title="Linalool">Linalool</a>, <a href="Camphen" title="Camphen">Camphen</a>, <a href="Verbenon" title="Verbenon">Verbenon</a>, Pinocarveol, <a href="Limonene" class="mw-redirect" title="Limonene">Limonene</a>, Tricyclen.<sup id="cite_ref-21" class="reference"><a href="#cite_note-21"><span class="cite-bracket">[</span>21<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>
</p>
<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Verwendung">Verwendung</h2></div>
<p>Zur Anwendung gelangt Mastix
</p>
<ul><li>bei Lebensmitteln (Kaugummi, Backwaren, Limonade, Süßigkeiten wie z. B. <a href="Lokum" title="Lokum">Lokum</a>, <a href="Dondurma" title="Dondurma">Dondurma</a>)</li>
<li>in <a href="Spirituosen" class="mw-redirect" title="Spirituosen">Spirituosen</a> (<a href="Rak%C4%B1" title="Rakı">Rakı</a>, <a href="Masticha" title="Masticha">Masticha</a>) und Likören.<sup id="cite_ref-:2_15-5" class="reference"><a href="#cite_note-:2-15"><span class="cite-bracket">[</span>15<span class="cite-bracket">]</span></a></sup></li>
<li>in der arabischen und türkischen Küche als <a href="Gew%C3%BCrz" title="Gewürz">Gewürz</a>,<sup id="cite_ref-22" class="reference"><a href="#cite_note-22"><span class="cite-bracket">[</span>22<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> etwa als Kaffeezusatz<sup id="cite_ref-23" class="reference"><a href="#cite_note-23"><span class="cite-bracket">[</span>23<span class="cite-bracket">]</span></a></sup></li>
<li>als Naturkosmetik (Antiaging-Effekte, beruhigt und reinigt die Haut) und Körperpflegemittel (Zahnpasta, Gesichtscreme, Duschgels, Seifen etc.) Wird in der Liste der Inhaltsstoffe als <small>PISTACIA LENTISCUS GUM</small> (<a href="Internationale_Nomenklatur_f%C3%BCr_kosmetische_Inhaltsstoffe" title="Internationale Nomenklatur für kosmetische Inhaltsstoffe">INCI</a>)<sup id="cite_ref-CosIng_24-0" class="reference"><a href="#cite_note-CosIng-24"><span class="cite-bracket">[</span>24<span class="cite-bracket">]</span></a></sup><span class="editoronly" style="display:none;"></span> aufgeführt.</li>
<li>als <a href="Klebstoff" title="Klebstoff">Klebstoff</a> für <a href="Maskenbildner" title="Maskenbildner">Maskenbildner</a> (künstliche Bärte, Warzen etc.)</li>
<li>als Schluss<a href="Firnis" title="Firnis">firnis</a> bei <a href="Malerei" title="Malerei">Gemälden</a></li>
<li>in der <a href="Tempera" title="Tempera">Temperamalerei</a> als <a href="Emulsion" title="Emulsion">Emulsionsbestandteil</a></li>
<li>als Bestandteil des <a href="Geigenlack" title="Geigenlack">Geigenlackes</a> (<a href="Geigenbau" class="mw-redirect" title="Geigenbau">Geigenbau</a>)</li>
<li>als Klebstoff für <a href="Glas" title="Glas">Glas</a>, <a href="Porzellan" title="Porzellan">Porzellan</a> oder <a href="Pietra_dura" title="Pietra dura">Pietra dura</a></li>
<li>als säurefestes Medium bei der <a href="Radierung" title="Radierung">Radierung</a></li>
<li>als <a href="R%C3%A4ucherwerk" title="Räucherwerk">Räucherwerk</a>, welches leicht nach Pistazien duftet</li>
<li>im Mittelalter neben Kreide als Modellier- und Füllmasse bei Wappenfiguren auf Schilden.<sup id="cite_ref-25" class="reference"><a href="#cite_note-25"><span class="cite-bracket">[</span>25<span class="cite-bracket">]</span></a></sup></li></ul>
<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Literatur">Literatur</h2></div>
<ul><li>Lucien F. Trueb, Ulrich Wyss: <cite style="font-style:italic">Mastix von Chios – ein begehrtes Baumharz</cite>. In: <cite style="font-style:italic"><a href="Naturwissenschaftliche_Rundschau" title="Naturwissenschaftliche Rundschau">Naturwissenschaftliche Rundschau</a></cite>. <span style="white-space:nowrap">Band<span style="display:inline-block;width:.2em"> </span>59</span>, <span style="white-space:nowrap">Nr.<span style="display:inline-block;width:.2em"> </span>6</span>, 2006, <a href="Internationale_Standardnummer_f%C3%BCr_fortlaufende_Sammelwerke" title="Internationale Standardnummer für fortlaufende Sammelwerke">ISSN</a> <span style="white-space:nowrap"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://zdb-katalog.de/list.xhtml?t=iss%3D%220028-1050%22&key=cql">0028-1050</a></span>, <span style="white-space:nowrap">S.<span style="display:inline-block;width:.2em"> </span>297–302</span> (<a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.naturwissenschaftliche-rundschau.de/navigation/inhaltsverzeichnisse/inhalte/inhalt0606.htm">naturwissenschaftliche-rundschau.de</a>).<span class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Ajournal&rfr_id=info:sid/de.wikipedia.org:Mastix&rft.atitle=Mastix+von+Chios+-+ein+begehrtes+Baumharz&rft.au=Lucien+F.+Trueb%2C+Ulrich+Wyss&rft.date=2006&rft.genre=journal&rft.issn=0028-1050&rft.issue=6&rft.jtitle=Naturwissenschaftliche+Rundschau&rft.pages=297-302&rft.volume=59" style="display:none"> </span></li>
<li>S. Paraschos, S. Mitakou, A. L. Skaltsounis: <i>Chios gum mastic: A review of its biological activities.</i> In: <i><a href="Current_Medicinal_Chemistry" title="Current Medicinal Chemistry">Current Medicinal Chemistry</a>.</i> Band 19, Nummer 14, 2012, S. 2292–2302. <a class="external mw-magiclink-pmid" rel="nofollow" href="https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22414110?dopt=Abstract">PMID 22414110</a> (Review).</li>
<li>E. Rößlin: <i>Kreuterbuch/ Von natürlichem Nutz/ vnd gründtlichem Gebrauch.</i> C. Egenolff, Frankfurt am Main (1550). <a rel="nofollow" class="external text" href="http://digitale.bibliothek.uni-halle.de/vd16/content/titleinfo/997174">(Digitalisat</a> Universitäts- und Landesbibliothek Sachsen-Anhalt, Halle (Saale) 2010).</li>
<li>C. von Gogler: <i>Erneuerte Hauß- und Feld-Apotheck.</i> M. Hallervord, Franckfurt am Mayn (1674). <a rel="nofollow" class="external text" href="http://digitale.bibliothek.uni-halle.de/vd17/content/titleinfo/5176744">(Digitalisat</a> Universitäts- und Landesbibliothek Sachsen-Anhalt, Halle (Saale) 2013).</li></ul>
<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Weblinks">Weblinks</h2></div>
<div class="sisterproject" style="margin:0.1em 0 0 0;"><div class="noresize noviewer" style="display:inline-block; line-height:10px; min-width:1.6em; text-align:center;" aria-hidden="true" role="presentation"><span class="mw-default-size" typeof="mw:File"><span title="Commons"></span></span></div><b><span class=""><a class="external text" href="https://commons.wikimedia.org/wiki/Category:Mastic_(plant_resin)?uselang=de"><span lang="en">Commons</span>: Mastic (plant resin)</a></span></b> – Sammlung von Bildern, Videos und Audiodateien</div>
<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Einzelnachweise">Einzelnachweise</h2></div>
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<li id="cite_note-2"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-2">↑</a></span> <span class="reference-text">G. Arends, H. Zörnig, G. Frerichs: <i>Hagers Handbuch der Pharmazeutischen Praxis.</i> Zweiter Band: <i>K–Z</i>, Springer, 1938, 1949, ISBN 978-3-642-49483-3 (Reprint), S. 142 f, <a rel="nofollow" class="external text" href="https://books.google.de/books?id=2ASCBwAAQBAJ&pg=PA141#v=onepage">eingeschränkte Vorschau</a> in der Google-Buchsuche.</span>
</li>
<li id="cite_note-Stern-3"><span class="mw-cite-backlink">↑ <sup><a href="#cite_ref-Stern_3-0">a</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-Stern_3-1">b</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-Stern_3-2">c</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-Stern_3-3">d</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-Stern_3-4">e</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-Stern_3-5">f</a></sup></span> <span class="reference-text">B. Stern, C. Heron, L. Corr, Margaret Serpico, J. Bourriau: <i>Compositional Variations in aged and heated Pistacia Resin found in Late Bronze Age Canaanite Amphorae and Bowls from Amarna, Egypt.</i> In: <i>Archaeometry.</i> Band 45, Nr. 3, 2003, S. 457–469, <a href="https://doi.org/10.1111/1475-4754.00121" class="extiw external" title="doi:10.1111/1475-4754.00121">doi:10.1111/1475-4754.00121</a>.</span>
</li>
<li id="cite_note-4"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-4">↑</a></span> <span class="reference-text"><a href="Gundolf_Keil" title="Gundolf Keil">Gundolf Keil</a>: <i>Die „Cirurgia“ Peters von Ulm. Untersuchungen zu einem Denkmal altdeutscher Fachprosa mit kritischer Ausgabe des Textes</i> (= <i>Forschungen zur Geschichte der Stadt Ulm.</i> Band 2). Stadtarchiv, Ulm 1961 (zugleich Philosophische Dissertation Heidelberg 1960: <i>Peter von Ulm. Untersuchungen zu einem Denkmal altdeutscher Fachprosa mit kritischer Ausgabe des Textes</i>), S. 422 (zu <i>mastigk</i>).</span>
</li>
<li id="cite_note-5"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-5">↑</a></span> <span class="reference-text">Vgl. auch <a href="Otto_Be%C3%9Fler" title="Otto Beßler">Otto Beßler</a>: <i>Prinzipien der Drogenkunde im Mittelalter. Aussage und Inhalt des Circa instans und Mainzer Gart.</i> Mathematisch-naturwissenschaftliche Habilitationsschrift, Halle an der Saale 1959, S. 202 (<i>Mastix – eyn gummi, stinus, achias, gigas mestehe […] ist eyn gumi</i>).</span>
</li>
<li id="cite_note-6"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-6">↑</a></span> <span class="reference-text"><a href="Alois_Walde" title="Alois Walde">Alois Walde</a>: <i>Lateinisches etymologisches Wörterbuch.</i> 3. Auflage, besorgt von <a href="Johann_Baptist_Hofmann" title="Johann Baptist Hofmann">Johann Baptist Hofmann</a>, 3 Bände. Heidelberg 1938–1965, Band 1, S. 47 (<i>mastic(h)ē</i>, <i>mastix</i>).</span>
</li>
<li id="cite_note-7"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-7">↑</a></span> <span class="reference-text">Margaret Serpico, Raymond White: <i>The Use and Identification of Varnish on New Kingdom funerary Equipment.</i> In: W. V. Davies (Hrsg.): <i>Colour and painting in Ancient Egypt.</i> British Museum Press, London 2001, ISBN 0-7141-1928-8, S. 33–42.</span>
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<li id="cite_note-Brett-8"><span class="mw-cite-backlink">↑ <sup><a href="#cite_ref-Brett_8-0">a</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-Brett_8-1">b</a></sup></span> <span class="reference-text">R. C. Brettell, B. Stern, N. Reifarth, C. Heron: <i>The „Semblance of Immortality“? Resinous Materials and mortuary Rites in Roman Britain.</i> In: <i>Archaeometry.</i> Band 56, Nr. 3, 2014, S. 453, <a href="https://doi.org/10.1111/arcm.12027" class="extiw external" title="doi:10.1111/arcm.12027">doi:10.1111/arcm.12027</a>.</span>
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<li id="cite_note-9"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-9">↑</a></span> <span class="reference-text">S. A. Buckley, Richard P. Evershed: <i>Organic Chemistry of embalming Agents in Pharaonic and Graeco-Roman Mummies.</i> In: <i>Nature.</i> Band 413, 2001, S. 837–841; S. A. Buckley, A. W. Stott, Richard P. Evershed: <i>Studies of organic Residues from ancient Egyptian Mummies using high temperature–gas chromatography–mass spectrometry and sequential thermal desorption–gas chromatography–mass spectrometry and pyrolysis–gas chromatography–mass spectrometry.</i> In: <i>Analyst.</i> 124, 1999, S. 443–452; C. Vieillescazes, S. Coen: <i>Caractérisation de quelques résines utilisées en Egypte ancienne.</i> In: <i>Studies in Conservation.</i> 38, 1993, S. 255–264.</span>
</li>
<li id="cite_note-10"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-10">↑</a></span> <span class="reference-text">J. S. Mills, Raymond White: <i>The Identity of the Resins from the Late Bronze Age Shipwreck at Ulu Burun (Kaş).</i> In: <i>Archaeometry.</i> 31, 1989, S. 37–44, <a href="https://doi.org/10.1111/j.1475-4754.1989.tb01054.x" class="extiw external" title="doi:10.1111/j.1475-4754.1989.tb01054.x">doi:10.1111/j.1475-4754.1989.tb01054.x</a>.</span>
</li>
<li id="cite_note-11"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-11">↑</a></span> <span class="reference-text">Otto Zekert (Hrsg.): <i>Dispensatorium pro pharmacopoeis Viennensibus in Austria 1570.</i> Hrsg. vom österreichischen Apothekerverein und der Gesellschaft für Geschichte der Pharmazie. Deutscher Apotheker-Verlag Hans Hösel, Berlin 1938, S. 146 (<i>Mastix Chiae:</i> Durch Einschnitt in die Rinde von Pistacia lentiscus L. erhaltenes Gummi).</span>
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<li id="cite_note-12"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-12">↑</a></span> <span class="reference-text"><a href="Gundolf_Keil" title="Gundolf Keil">Gundolf Keil</a>: <i>Die „Cirurgia“ Peters von Ulm. Untersuchungen zu einem Denkmal altdeutscher Fachprosa mit kritischer Ausgabe des Textes</i> (= <i>Forschungen zur Geschichte der Stadt Ulm.</i> Band 2). Stadtarchiv, Ulm 1961 (zugleich Philosophische Dissertation Heidelberg 1960: <i>Peter von Ulm. Untersuchungen zu einem Denkmal altdeutscher Fachprosa mit kritischer Ausgabe des Textes</i>), S. 422 (zu <i>mastigk</i>, <i>mastigöl</i> und <i>mastigpuluer</i>).</span>
</li>
<li id="cite_note-kreuterbuch_1550-13"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-kreuterbuch_1550_13-0">↑</a></span> <span class="reference-text">E. Rößlin: Kreuterb°uch/ Von natürlichem Nutz/ vnd gründtlichem Gebrauch. C. Egenolff, Frankfurt am Main (1550). Onlineausgabe: Universitäts- und Landesbibliothek Sachsen-Anhalt, Halle (Saale) 2010: <a rel="nofollow" class="external text" href="http://digitale.bibliothek.uni-halle.de/vd16/content/pageview/4219553"><i>Mastir gekewet macht weisse zän/ vnd reynigt das haupt von böser feuchte.</i></a></span>
</li>
<li id="cite_note-gogler_1674-14"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-gogler_1674_14-0">↑</a></span> <span class="reference-text">C. von Gogler: <i>Erneuerte Hauß- und Feld-Apotheck.</i> M. Hallervord, Frankfurt am Main 1674. Online-Ausgabe: Universitäts- und Landesbibliothek Sachsen-Anhalt, Halle (Saale) 2013: <a rel="nofollow" class="external text" href="http://digitale.bibliothek.uni-halle.de/vd17/content/pageview/7653759"><i>Die Zähne zu reinigen/ und das Zahnfleisch zu befestigen.</i></a></span>
</li>
<li id="cite_note-:2-15"><span class="mw-cite-backlink">↑ <sup><a href="#cite_ref-:2_15-0">a</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-:2_15-1">b</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-:2_15-2">c</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-:2_15-3">d</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-:2_15-4">e</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-:2_15-5">f</a></sup></span> <span class="reference-text">Paul Freedman: <i>Mastic: A Mediterranean luxury Product.</i> In: <i>Mediterranean Historical Review.</i> Band 26, Nr. 1, 2011, S. 99–113, auf S. 100, 102, <a href="https://doi.org/10.1080/09518967.2010.536673" class="extiw external" title="doi:10.1080/09518967.2010.536673">doi:10.1080/09518967.2010.536673</a>.</span>
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<li id="cite_note-16"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-16">↑</a></span> <span class="reference-text">Kazimierz Browicz: <i>Pistacia lentiscus cv. Chia (Anacardiaceae) on Chios Island.</i> In: <i>Plant Systematics and Evolution.</i> 155, 1987, S. 189–195, <a href="https://doi.org/10.1007/BF00936298" class="extiw external" title="doi:10.1007/BF00936298">doi:10.1007/BF00936298</a>, <a href="JSTOR" title="JSTOR">JSTOR</a>:<a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.jstor.org/stable/23673827">23673827</a>.</span>
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<li id="cite_note-17"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-17">↑</a></span> <span class="reference-text">Dagegen geben Stern et al. 2003 an, daß eine Pflanze über ein Kilogramm pro Jahr liefert</span>
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<li id="cite_note-18"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-18">↑</a></span> <span class="reference-text"><a rel="nofollow" class="external text" href="http://orf.at/#/stories/2351036/"><i>Großbrand auf der Ägäis-Insel Chios.</i></a> In: <i>orf.at</i>, abgerufen am 25. Juli 2016.</span>
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<li id="cite_note-19"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-19">↑</a></span> <span class="reference-text"><span class="cite"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://ich.unesco.org/en/RL/00933"><i>Know-how of cultivating mastic on the island of Chios.</i></a> UNESCO Intangible Cultural Heritage, 2014,<span class="Abrufdatum"> abgerufen am 19. Dezember 2023</span> (englisch).</span><span style="display: none;" class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Adc&rfr_id=info%3Asid%2Fde.wikipedia.org%3AMastix&rft.title=Know-how+of+cultivating+mastic+on+the+island+of+Chios&rft.description=Know-how+of+cultivating+mastic+on+the+island+of+Chios&rft.identifier=https%3A%2F%2Fich.unesco.org%2Fen%2FRL%2F00933&rft.publisher=UNESCO+Intangible+Cultural+Heritage&rft.date=2014&rft.language=en"> </span></span>
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<li id="cite_note-20"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-20">↑</a></span> <span class="reference-text"><a href="Gundolf_Keil" title="Gundolf Keil">Gundolf Keil</a>: <i>Die „Cirurgia“ Peters von Ulm. Untersuchungen zu einem Denkmal altdeutscher Fachprosa mit kritischer Ausgabe des Textes</i> (= <i>Forschungen zur Geschichte der Stadt Ulm.</i> Band 2). Stadtarchiv, Ulm 1961 (zugleich Philosophische Dissertation Heidelberg 1960: <i>Peter von Ulm. Untersuchungen zu einem Denkmal altdeutscher Fachprosa mit kritischer Ausgabe des Textes</i>), S. 422 (<i>mastigöl</i>, lateinisch <i>oleum masticis</i>: aus Mastix gewonnenes ätherisches Öl).</span>
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<li id="cite_note-21"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-21">↑</a></span> <span class="reference-text">Sotirios Paraschos u. a.: <i>Quality profile determination of Chios mastic gum essential oil and detection of adulteration in mastic oil products with the application of chiral and non-chiral GC–MS analysis.</i> In: <i><a href="Fitoterapia" title="Fitoterapia">Fitoterapia</a>.</i> 114, 2016, S. 12–17, <a href="https://doi.org/10.1016/j.fitote.2016.08.003" class="extiw external" title="doi:10.1016/j.fitote.2016.08.003">doi:10.1016/j.fitote.2016.08.003</a>, <style data-mw-deduplicate="TemplateStyles:r261891140">
/* start https://de.wikipedia.org/ */
.mw-parser-output .webarchiv-memento a{color:inherit}
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</style><a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20161106004137/http://fulltext.study/preview/pdf/2538017.pdf">(PDF)</a> (<span class="webarchiv-memento"><a href="Webarchivierung#Begrifflichkeiten" title="Webarchivierung">Memento</a></span> vom 6. November 2016 im <i><a href="Internet_Archive" title="Internet Archive">Internet Archive</a></i>).</span>
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<li id="cite_note-22"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-22">↑</a></span> <span class="reference-text"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20161009074420/http://www.recipesandmore.de/mastix-mahlep-griechische-gewuerze/"><i>Mastix als Gewürz</i> auf recipesandmore.de, 3. April 2016</a> (<span class="webarchiv-memento"><a href="Webarchivierung#Begrifflichkeiten" title="Webarchivierung">Memento</a></span> vom 9. Oktober 2016 im <i><a href="Internet_Archive" title="Internet Archive">Internet Archive</a></i>).</span>
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<li id="cite_note-23"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-23">↑</a></span> <span class="reference-text"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20210613043301/http://www.tuerkische-kaffeemaschine.de/contents/de/p46_tuerkischer-kaffee-selamlique-mastix.html"><i>Türkischer Kaffee Selamlique - Mastix</i></a> (<span class="webarchiv-memento"><a href="Webarchivierung#Begrifflichkeiten" title="Webarchivierung">Memento</a></span> vom 13. Juni 2021 im <i><a href="Internet_Archive" title="Internet Archive">Internet Archive</a></i>).</span>
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<li id="cite_note-CosIng-24"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-CosIng_24-0">↑</a></span> <span class="reference-text">Eintrag zu <a rel="nofollow" class="external text" href="https://ec.europa.eu/growth/tools-databases/cosing/details/59569"><i><small>PISTACIA LENTISCUS GUM</small></i></a> in der <a href="CosIng-Datenbank" title="CosIng-Datenbank">CosIng-Datenbank</a> der EU-Kommission, abgerufen am 24. Oktober 2021.</span>
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<li id="cite_note-25"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-25">↑</a></span> <span class="reference-text">Jan Kohlmorgen: <i>Der mittelalterliche Reiterschild. Historische Entwicklung von 975 bis 1350 und Anleitung zum Bau eines kampftauglichen Schildes.</i> Karfunkel-Verlag, Wald-Michelbach 2002, ISBN 3-935616-10-4.</span>
</li>
</ol>
<div class="hintergrundfarbe1 rahmenfarbe1 navigation-not-searchable normdaten-typ-s" style="border-style: solid; border-width: 1px; clear: left; margin-bottom:1em; margin-top:1em; padding: 0.25em; overflow: hidden; word-break: break-word; word-wrap: break-word;" id="normdaten">
<div style="display: table-cell; vertical-align: middle; width: 100%;">
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Normdaten (Sachbegriff): <a href="Gemeinsame_Normdatei" title="Gemeinsame Normdatei">GND</a>: <span class="-print"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://d-nb.info/gnd/4672899-5">4672899-5</a></span> | <a href="Library_of_Congress_Control_Number" title="Library of Congress Control Number">LCCN</a>: <span class="-print"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://id.loc.gov/authorities/sh2008000735">sh2008000735</a></span> </div>
</div></div></div><!--htdig_noindex--><div><div class="zim-footer">
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